第151章 菠萝饭(1/2)
作品:《清穿之宠妃日常》时间滑入五月,空间里的菠萝已经成熟了一批。
徐管家月初送来的水果里也有很多菠萝,“嬷嬷,现在南方菠萝熟了吗?”
李嬷嬷回道:“既然徐管家送来这么多,应该是成熟了。”
灵光一闪,沐婉激动地站了起来,“嬷嬷,今天我要下厨!”
悦画听到这话差点绊倒,“怎么了?我说我要下厨就这么让你们吃惊吗?”
悦画有些尴尬地看了看李嬷嬷,“主子,您想吃什么还是交给奴婢吧。”
自家主子也就能炒个青菜,还是当年李嬷嬷教了好久的。
至于其他的,只能是她是语言上的巨人。
被悦画鄙视了,沐婉有些不甘心,“我今儿还就要试试了!”
悦琴小声嘀咕道:“主子,您想想您当年做菠萝咕噜肉那次?”
额,往事不堪回首,差点切掉手指。
沐婉有些尴尬的摸摸鼻子,“那,那好吧,那我说,你们做。”
悦画如释重负,“是。”
“对了,让初春、初夏也过来,如果成功了,拿去八宝楼卖。”
悦画又一阵尴尬,“主子,您之前没试过啊?”
额,这个嘛,“我这不是看到菠萝灵机一动嘛。”
“那好吧。”
“对了,把初冬也叫过来吧。”
“主子,做个菠萝饭需要那么多人手吗?”
“哎呀,你不懂啦,这有咸口和甜口,你们两两一组,一组做咸的,一组做甜的。”
悦画点点头,“那主子,要拿几个菠萝?”
“拿五个吧。”这样的话能做五份甜的、五份咸的。
“是。”
看悦画去拿菠萝了,悦琴问道:“主子,还需要什么食材吗?”
沐婉坐在小板凳上认真回忆上辈子在网上的查的资料,掰着手指说道:“你去拿五根小胡萝卜、一把甜豆、五小碗熟米饭、五小根火腿、五个鸡蛋、再准备些黑胡椒。”
“是。”
“悦书,你去准备一些葡萄干、红枣干、莲子、红豆什么的。”
“是。”
这时悦画带着初春几人拿来了菠萝,沐婉跟着她们去了小厨房。
站在案几旁边指挥道:“把菠萝一分为二,五份做咸口,五份做甜口。”
“是。”
“先说咸口的吧,把胡萝卜去皮后切成小片,火腿也切成小片,然后把刀把菠萝的果肉划成小块儿,用勺子取出来,但是要注意留些果肉在边边上。”
“是。”
看悦画等人忙活好了,沐婉继续说道:“倒些淡盐水在菠萝壳,先让它泡着,一会儿备用。对了,刚才取出来的果肉也放淡盐水里。”
“是。”
看着初夏道:“你们甜口的也是这个顺序,把葡萄干洗干净,红豆什么的都泡上。”
“是。”
“咸口这边开火吧,先把鸡蛋和甜豆放进去翻炒,再放入胡萝卜和火腿,再放入熟米饭,之后加些盐和胡椒。”
“是。”
“等快出锅的时候再放进去果肉,之后盛到菠萝壳里。”
“是。”
“哎呦,有点热,我去看看甜口那边。”这现在没有压力锅怎么办?
“红豆什么都煮熟了吗?”
初夏答道:“主子,已经熟了。”
沐婉点点头,“把果肉、米饭还有莲子什么的先放到碗里蒸一蒸。”
“是。”
“等到出锅的时候倒进菠萝壳里,然后在上面放一些葡萄干和白糖。”
“是。”
赵嬷嬷看着沐婉脸上的汗,上前劝道:“主子,你先出去吧,一会儿做好了,老奴给您端过去。”
沐婉看厨房里的人各司其职,自己也没什么可说的了,就顺着赵嬷嬷的话出去了。
一出来就感觉到身上有汗,“悦琴,给我准备些水,我要洗一下澡。”
“是。”
等沐婉出来的时候,咸甜口的菠萝饭都做好了。
悦画上前道:“主子,您尝尝,是不是这个味道?”
沐婉拿起勺子先吃了一口甜味儿的,哇,美味!
再吃一口咸味儿的,哇,好吃!
“yes!成功了!”
悦琴等人忙跪下,主子刚才说了爷死?
沐婉一脸懵逼,额,自己说什么了么?额,好像是吧?
“你们都起来,我刚才说的是西洋文啦,不是你们理解的那个意思。”
悦琴等人拍拍胸口,幸好,幸好。
沐婉也有些尴尬,“悦画,你送前院一份,咸甜口的都送一份。”
“是。”
沐婉自己留了一份,指着剩下的三份道:“剩下的你们都尝尝吧。”
赵嬷嬷等人忙摆手,主子的东西,奴才们怎么能吃。
“哎
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