第一百二十六章尝就尝个鲜(1/2)

作品:《乡间小神医

&l; =&qu;&qu;&g;&l;/&g;&l; =&qu;250&qu;&g;&l;/&g;&l;&g;王石蛋家贺,中午在七间堂屋里摆了两桌。

外舅舅,石支书,姜山林,王石蛋几个男人一桌,林韵儿也在这桌。

外婆,石蛋妈,妮妈等几个人一桌,郭婷婷也接到邀请,坐卷扬机上山,刚赶上饭点。

田五谷撇了撇嘴,林韵儿吃饭懂规矩不,跑到男人这桌来干啥,她又不是一般人,大家说话都拘谨,还怎么闹酒呢?

桌上的菜上来了,手撕麂子肉这类的野味都不说了,腌菜也是稀罕玩意儿,不过大家尝过,新鲜感就没那么烈,大家的目光都齐刷刷地看着桌上的一盘菜。

这道菜很简单,但六月出来这道菜,就有些新鲜劲儿,尝就尝个鲜。

细长白,饱水灵的东西切成薄薄的片,微微泛红,还有几片翻卷,躺在半碟浅红的盐水中。

林韵儿先夹了一片,还没入口,一股酸辣的清香就让嘴里口水分泌过多,只有吞下去才能完全享受到食物的美味,红润的小嘴张开,雪白的贝齿一咬,甜酸、微辣、脆、无渣,和成一种特别的味道,立刻在口腔弥漫,向全 。

呃,再吃一块,我是貌美如,大家不介意吧……林韵儿又品尝了一块。

田五谷看得直撇嘴,吃个菜而已,都吃得这样祸殃民——什么菜这么好吃啊?

田五谷夹了一片,尝了一口,脸上浮出&l; r=&qu;://.9.r/&qu; r=&qu;_b&qu;&g;电影&l;/&g;老戏骨那种吸完福寿膏后的享受表,分明在说,太特么好吃了!

王石蛋也没法淡定了,虽然他知道这是什么菜,但是姜兰去了在水一方度假村,指不定又学了什么新菜?

王石蛋口腔里都是甜酸微辣,一咀嚼,呃,脆无渣,我勒个去,太踏马开胃了!立刻嚷嚷道:“兰嫂子,兰嫂子,你出来一下,说说怎么弄的这道菜?”

姜兰脚步轻盈地从厨走了出来,俏生生地道:“这道菜也没啥,就是道开胃菜,挺普通的,我在度假村跟大厨学的,糖醋腌子姜,用白米醋,粗冰糖,盐腌制……”

“子姜,就是姜吧,现在还不是出姜的季节啊。”田兴发一边品尝,一边疑地问。

“舅,这是柳妮种的,就在核桃林下种植的,可能是鱼龙观后的气候影响吧,我前天刨了十几斤,送到度假村去。”王石蛋随口胡扯道,还瞥了一眼石卫。

“对了,王董,这两天你送的子姜在度假村非常受迎,很多人开车来吃,吃完后还带呢,听大厨说,在粤州,刚出的姜价格是老姜的两三倍,现在姜还没上市,要尝就尝个鲜,叫你明天送一千斤过去。”姜兰道。

石卫一脸羡慕死了的表,嘴里的算盘一阵噼啪:“老姜五六元一斤,那不是你们的姜要卖十几元一斤,高产生姜品种亩产有四五千斤,一亩姜不是要卖七八万,我的个乖乖。”

“呵呵。”王石蛋忍住没说,他至少种了十亩姜呢,不过要抓紧时间卖出去,否则就了折扣。

“你们慢慢吃,我联系一下粤州香江那边的朋友,问他们要不要子姜,我们空运发过去。”林韵儿一听,饭都不吃了,先到核桃林去拍了几张照片和一段视频,然后上到她的间,联系售卖姜的事了。

姜兰说完,惦记着厨里的事,赶紧了个招呼,回去了。

田兴发感叹道:“就算我们知道姜的行,两眼一抹黑,也找不到销售子啊,石蛋,林韵儿做生意,我们谁也比不上啊。”

石卫也跟着点头,“石蛋这个朋友不错啊,真要是娶进王家,鱼泉村的人都跟着享福。”

见林韵儿能干,田五谷心里不痛快了,“你们尝尝我们老田家的石泉烧,其实我们老田家祖上也是鱼泉村的,清朝乾隆年间,搬到了山下的林下村,这是我放了三十年的陈酿,虽然不值什么钱,但是味道地道。”

三十年的石泉烧,酒香宜人,颜微黄,陈年佳酿让人一嗅就有些微醉,再一品尝,开始如饮泉水,接着才有一股火辣的酒劲上喉,这酒比那些香兑的名优白酒好喝多了。

王木匠一尝到这酒,就控制不住肚子里的酒虫了,频频起敬酒——自己也可多喝几杯,老丈人的陈酿,他就是王石蛋月的时候,田兴发带了一坛子上山,这么多年都魂牵梦萦的。

王石蛋品尝了一口,脑子里的记忆被酒虫了起来,摇了摇头,“老田家酿酒的手艺虽然没丢,但原料就没以前讲究了。”

“你个青子娃儿懂什么?”田五谷老脸涨得通红,喝骂道。

“外,我看过村里酿酒的古方,首先你用山下的井水,没用山中泉水,这就差了一等,而且陈酿的酒海是以丝楠木构筑,长为2箱裱糊宣纸,蘸野鹿血——”王石蛋道。

田五谷一听,赶紧断王石蛋,“你说的这些,我懂,可丝楠木是什么,那是修建皇宫,制作皇帝寿材的,怎么可能有,不要说了,有时间我们爷孙慢慢说。”

田五谷
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