&am;nbs;&am;nbs;杨莹莹到家的时候，午饭时间还没过，从胡同口走到自家的小院子，一路上闻见不少人家饭食的气息。

&am;nbs;&am;nbs;这气息跟她在阳光小吃店闻到的不一样，钝钝的玉米气息，这是谁家在煮玉米糊糊，清淡带涩的面香，这是谁家蒸了三合面馍馍，咸重呛鼻的味道，这是谁家在炒咸菜。

&am;nbs;&am;nbs;这些气息都是杨莹莹从小闻到大，也是她从小吃到大的食物，在去小吃店工作之前，杨莹莹从不觉得这些气息有什么不对。现在她明白了，食物其实应该能做的更香一些。

&am;nbs;&am;nbs;她情不自禁地想起黄阿姨做吃食时的手法，一样是炒咸菜，先用水泡一下，再加点香油来炒，咸菜就香脆可口，或者切丝加辣油凉拌，更是香辣有味。而不是像她闻到的这样，明显舍不得下油，咸到发苦的咸菜吃一口，能吞半碗粥下去。

&am;nbs;&am;nbs;“莹莹呀，下工啦，手上端的啥呢？”走神间，已经到了自家小院，隔壁屋的方婶子正打水洗碗，见到她就问了一句，手上动作不停，眼神却盯着她手上的碗盘不放。

&am;nbs;&am;nbs;肉臊子很香，因为已经有些冷了，香味没那么浓重，但是肉味，哪怕是透出一点儿，都能让人鼻子耸动，迅速找到香味来源。

&am;nbs;&am;nbs;杨莹莹知道藏不住，干脆笑吟吟道：“今个儿店里东西又卖光了，主家好心，让我留下吃饭，最后剩下的半碗面臊子也给我了。”

&am;nbs;&am;nbs;“哟，那你们那店主可真是不错。”方婶子的话音里带着藏不住的羡慕，还有点小后悔。

&am;nbs;&am;nbs;她有个女儿跟杨莹莹差不多大，当初李明安排招工的时候，她女儿也想去试试的，方婶子却觉得那是个丢人事儿，指不定哪天就出事儿了，把自家也填进去，坚决不让女儿去。

&am;nbs;&am;nbs;结果杨莹莹去了，过的别提多好了，人主家不但没出事，还生意越做越红火。她有次从那边过，远远看过一眼，店门口那叫一个人山人海，一看就知道店家要赚大钱！

&am;nbs;&am;nbs;院子里另一家的一个潘婶子也凑过来跟杨莹莹说话：“莹莹啊，我听说你们店今天贴了招工启事，上面说还包餐嘞，是不是真的？”

&am;nbs;&am;nbs;杨莹莹点点头：“是真的，只要吃饭的时候还在店里上工，小老板就让在店里吃。”

&am;nbs;&am;nbs;潘婶子和方婶子都倒吸一口气，眼睛刷的一下亮了，开始杨莹莹说的话她们都听见了，她在店里吃完回来，店主还送她半碗剩下的臊子。她们闻闻就知道，里面肯定有肉，那店里的伙食，该有多好啊！

&am;nbs;&am;nbs;方婶子碗也不洗了，直接扔进盆里，手上的水在围裙上擦一擦，就要过来握杨莹莹的手：“莹莹啊，你和我们家娟儿可是从小一起长大的，那感情要好着呢是不是，你看，你们店里招工，你跟店家说说，让她也去呗。你每天上工那么早，你们两个小姑娘，结个伴多好。”

&am;nbs;&am;nbs;潘婶子急了，冲上来一把推开方婶子：“你这人咋这样，可是我先问招工的！”

&am;nbs;&am;nbs;说完又急赤白脸地对杨莹莹说：“莹莹啊，你可别听她的，我们家艳红才能干，你是晓得的，她从小灶上的事儿就拿手，这样的你跟你们主家提了，才有希望不是。”

&am;nbs;&am;nbs;杨莹莹手足无措，她家里条件不好，自从她爹死了，也没个顶门立户的男人，在院子里一向是最底层的存在，什么时候这两位婶子这样求过她。

&am;nbs;&am;nbs;“不是，这个我做不来主，而且小老板要的是男的……”杨莹莹无力道。

&am;nbs;&am;nbs;方婶子反应快，她直接无视了杨莹莹前一句话，立刻道：“你国建哥不也闲着嘛，让他去也行。”

&am;nbs;&am;nbs;潘婶子接上，也想推荐自己家儿子。她们这种人家，一家两三个孩子是少的，四五个很正常，总有孩子找不到工作，要不国家怎么要送知识青年下乡呢？

&am;nbs;&am;nbs;原因之一就是城里头养不下了，城市户口每个月都是要发粮食的，但要是没工作，有份额也没钱买啊，养活不了自己，国家又不能看他们饿死。

&am;nbs;&am;nbs;而且无业青年游荡街头，给治安造成很大压力，还不如放他们下乡去做农活。

&am;nbs;&am;nbs;话说回来，杨莹莹家住的这片，都是家里条件不怎么好的，谁家里头没几个待业青年，也难怪都找上她了。

&am;nbs;&am;nbs;杨
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