贵了点，只是那肉质很鲜嫩，入口即化。”

朱斌接着说到：“我是农村长大的，多少知道点，一般很多养牛场会收购一些半大的牛，大概就是400－700斤的架子牛，进行4－7个月育肥期，成年牛达到1000－1500斤，我们不奢望一斤肉卖出欧洲的1500元，也不奢望卖出京城的1000块钱一斤，我们卖出100元，一头牛创造的附加值就能达到5－6万块，每个季度饲养规模500头牛的话正好能消化掉我们的酒糟，还能带来3000万的收益，希望能带动周边的农民致富。”

老董说道：“好主意，你不是在京城有水果还是有淡水鱼的生意嘛？就把养牛场归到你的养殖种植公司里，以后也好成立个集团公司什么的。”

朱斌笑着说：“集团公司？就卖水果养牛造酒就能成立集团公司呀。呵呵”

老董说：“慢慢来呗。”

朱斌说道：“养牛场的事情，您还的多费费心，选一个地方要距离酒厂不要太近，防止养殖场的环境污染问题，公路以北的凉水河村的地盘都不能允许搞规模养殖，特别是养猪什么的坚决不允许。”

朱斌突然问了一句：“老董你认识生产鱼子酱的企业或是人吗？”

老董说道：“现在京城周边很多样鲟鱼的企业，东北地区也有生产鱼子酱的企业，但是大部分不是很有名，距离世界顶级或一流二流鱼子酱还有距离，最多也就是三流。想找到好的师傅还真的需要找外国人。还有就是为了保护鲟鱼物种，联合国在2006年全面禁止了野生鲟鱼子酱的进出口贸易。全球鲟鱼子酱的产销量由70年代的3000吨，降至目前的每年不足70吨左右。而现在，想获得养殖鲟鱼子酱及其制品出口资格，不仅需要获得农业部、国家濒管办的同意，还必须获得《濒危野生动植物种国际贸易公约》秘书处的认可。俄罗斯和伊朗控制着里海5国鲟鱼鱼子酱生产与出口的70％以上。阿塞拜疆境内的库拉河是里海鲟鱼的产卵地。鲟鱼属于回游鱼，阿塞拜疆黑鱼子酱质量应该是最好的，伊朗只有一个企业能捕捞加工出口鱼子酱，其他捕捞行为均属非法并将接受严厉处罚，最高可至死刑。”
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