茶语(2/2)

作品:《明月其姝

夫茶杯,就是杯子非常小,专门用来盛高浓度茶的杯子。我老家人特别喜欢用这种茶杯。不用喊“干杯”,本就一口一杯,不拖泥带水。

读者可能会说:看你写的,茶又不是酒。你还真别说,茶和酒还真有几分相似。那一次的武夷山试茶,那位师傅一共让我们试喝了五种茶:一般大红袍,上等大红袍,水仙茶,还有两种等级红茶金骏眉。每种都泡到至少第九泡。也就是说,那天下午我至少喝下了五十杯功夫茶。当夜我闹肚子不舒服,吓坏了姐姐。从此我知道,茶,是会“喝醉”人的。

当然,一般说来,茶与咖啡为一方,酒为另一方。酒让人酩酊大醉;茶和咖啡让人清醒。至于怎么个清醒法,就见了茶与咖啡的真章了。

现代人因忙碌而忘记自然与亲情,忘记让自己真正成为自己的那些东西,忘记内心的平安祥和。坐下来,喝一杯茶,即便不是慢慢地喝,也能让一个人回归静谧的境界和珍贵的自我。作为紧张上班族的我,喝茶是一种奢侈,一种即便在周末也不敢放开享受的奢侈。关于喝茶的“奢侈”说,周作人在《喝茶》里讲过类似的话:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作‘忙里偷闲,苦中作乐’,在不完全的现世享乐一点美与和谐,在刹那间体会永久……”也正因为是一种“奢侈”,才更加显示饮茶时分的美妙和可贵。

茶有着某种灵气,这种灵气横贯时空,助力人类的想象和创作。作为写作者我写过许多和茶有关的作品,最直接的,莫过于三年前写的《茶界》和一年前写的《茶杯》。这一篇算是我的茶语之三了。(《文综》)

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岩子头茶是下午三点半之后你不可再喝的茶。
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